350 metros noreste del Super Carrizal, Calle el Tanque. Carrizal Alajuela Casa mano
Dirección
Carrizal, Alajuela. Conejos Carrizal
Carne de Conejo se conoce por ser muy valorada en la dieta mediterránea, una de las más sabrosas y saludables del mundo. Sobresale por su textura fibrosa y fácil digestión. “Ideal para las dietas bajas en calorías y grasas”,
1 kilogramos de Costillas de Conejo.
Especial para barbacoa y chuparse los dedos. La presentación de las costillas de conejo es congelado por normativas del Ministerio de Salud y Senasa.
Recordemos También:La carne de conejo es un alimento de gran versatilidad gastronómica y, por lo tanto, admite una amplia variedad de preparaciones culinarias. Se puede preparar asado, al horno, a la plancha, salteado, rehogado con verduras, estofado, cocido, marinado, guisado, confitado, frito... y bien puede participar como entrante o como parte integrante del plato principal, sólo o acompañado de guarnición. Casa a la perfección con multitud de hierbas aromáticas (laurel, perejil, tomillo, romero, eneldo, etc.) que, a su vez, potencian sus cualidades organolépticas, con frutos secos, setas, verduras, arroz, legumbres, etc.
La carne de conejo es un alimento adecuado para incluir en una dieta equilibrada y variada,
- Tiene un alto contenido de proteínas, fósforo vitaminas del grupo B (B3, B6, y B12).
- Es fuente de selenio y de potasio.
- Tiene un bajo contenido de sal.
- Tiene una gran versatilidad gastronómica, ya que admite una amplia variedad de formas de preparación y cocinado.
- Es una carne sabrosa, tradicional de la cocina mediterránea.
En nuestra granja brindamos calidad, distinción, nutrición y sabor a nuestros clientes. Distinguiéndose de las demás producciones al ofrecer a nuestros conejos una dieta variada y rica en forrajes, heno y concentrado.
Nos encontramos inscritos en Hacienda, Contamos con alianzas con otros productores. Además nos vemos en la posibilidad de aumentar la producción.
Se cuenta con una sala de proceso. Las razas en nuestra granja son Nueva Zelanda y California.
Se da un manejo integral de los desechos.
350 metros noreste del Super Carrizal, Calle el Tanque. Carrizal Alajuela Casa mano